TAPENADE

En underbar tapenade gjord på en mix av oliver och kapris. Smakrik och väldigt enkel att göra.

Tapenade

• 300 g svarta oliver utan kärnor
• 2-3 msk kapris
• 1-3 vitlöksklyftor
• ½ dl olivolja, cirka

Låt oliverna rinna av väl. Mixa oliver med övriga ingredienser. Tillsätt oljan lite i taget till en slät och fin konsistens.